Dezember Weinempfehlung
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Dezember Weinempfehlung

Weinmanufaktur Kislaki

„Er stellt WEINE mit kristallklarer Philosophie, Natürlichkeit und Handwerkskunst her. So wie es geschrieben steht – wie es damals geschrieben stand, in einer gesünderen Welt. Zum Glück gibt es Leute, welche die Weisheit der Alten bewahren.”

(Alexandra Restaurant- und Weinführer)

 

Die Weinmanufaktur ist in Szőlőskislak, 5 km südlich von Balatonboglár auf einer Weinanbaufläche von 12,4 Hektar zu finden. Die Weinhänge liegen im Somogy Hügelland und die Weine werden auf natürlichem Wege in Handarbeit hergestellt – das ist die harmonische Verbindung zwischen Mensch, Traube und Wein. Das Grundprinzip ist einfach und liegt auf der Hand: Man muss sich dem Traubenanbau und der Weinproduktion ehrlich und rein annähern, so dass der Wein die speziellen Eigenschaften des Weinbaugebiets entfalten kann.

Nur 5 km vom Balaton entfernt kann man die kühlende Wirkung des Sees noch spüren. Im Schutz der inneren Hügel liegen die südlich, südwestlich, westlich und östlich ausgerichteten idealen Weinbaugebiete. All das trägt zum speziellen Mikroklima bei, das für die besten Voraussetzungen für reichhaltige, fruchtige, volle, harmonische Weine sorgt. 

 

 

Weißweine:

  • Szőlőskislaki Birtokfehér 2011
    Kislaki Bormanufaktúra - Légli Géza Pincészet

Ein leichter, frischer und jugendlicher Weißwein. Dieser Wein enthält charakteristischen Aromen und Säuren. Ein sehr gut gelungener Wein.

  • Szőlőskislaki Chardonnay 2010
    Légli Géza Pincészet

Ein eleganter, kräftiger und harmonischer trockener Weißwein. Der schöne sortencharakteristische Geschmack erinnert an Gewürzen.

  • Szőlőskislaki Rajnai Rizling 2011
    Légli Géza Pincészet

Der jüngste Weißwein von Géza Légli ist diese wirklich besondere Rheinriesling. Sein Geruch erinnert an Pfirsich, reife Zitrone, Limetten und weiße Blumen. Dieser Wein ist ein leichter und trotzdem charakteristischer  Wein.

 

Roséweine:

  • Szőlőskislaki Rosé 2012
    Légli Géza Pincészet  

Ein erfrischender Wein mit charakteristischen fruchtigen Aromen. Harmonisch und leicht Rose mit pikanten Säuren. Er wird sie  erfrischen.

 

Rotweine:

  • Szőlőskislaki Kékfrankos 2009
    Légli Géza Pincészet

Ein komplexer und reicher aber eindeutig fruchtiger Wein. Sein Geruch erinnert an Sauerkirsche roten Beeren, weißer Pfeffer, Rosa- Pfeffer, einen wenig Kümmel und Mineralien.

  • Szőlőskislaki Merlot 2011
    Légli Géza Pincészet

Ein kräftiger, seidiger Wein mit Fruchtaromen, einem eleganten Alkoholgeschmack und langhaltendem Aroma.

 

Branntwein:

Lassen Sie den gelungenen Abend mit einem guten Schnaps ausklingen. Sie werden von der Qualität und der Auswahl überrascht sein.