Eine besondere Geschmacksreise, das Gourmet-Lebensgefühl
Die Gastronomie des Spirit Hotels ist das Synonym für das Gourmet-Lebensgefühl, das seinen Höhepunkt in den anlockenden Werken, spektakulären Speisekompositionen und gaumenreizenden Desserts unseres Küchenchefs erreicht. Unsere Küchenkunst ist eine wichtige Inspirationsquelle. Unseren Gästen stehen zwei Restaurants, Speisemöglichkeiten innen und außen, der Wintergarten mit Blick auf den Wald, zwei Bars, eine Tee-Ecke im Flur, sowie Minibar und Zimmerservice in den Zimmern zur Verfügung.
Onyx Restaurant
Raffinierte Eleganz, spezielles Milieu, mit natürlichen Erdfarbtönen anlockende Stimmung, luxuriöse Rahmen und die Stille des den Wintergarten umhüllenden Waldes. Unser Restaurant trägt als Ort für die Frühstücke mit breiter Auswahl und für die Luxus-Abende beim Kerzenlicht würdig der Fünfsterne-Erholung bei.
Cocktails, gesunde Erfrischungsgetränke, ausgezeichnete Weine, leichte Gerichte, Desserts und fruchtige Delikatessen an den Becken, auf der Terrasse, im Wintergarten oder sogar in Ihrem eigenen Himmel-Liegebett serviert.
Öffnungszeiten: 10:00 – 18:00
Lobby Bar
Der ikonische Ort der Ankünfte und Treffen neben der Urquelle: elegante Cocktails, Aperitifs am Abend, die besten ungarischen Weine, Kaffee- und Teespezialitäten rund um den Tag und am Abend beim Feuer mit Klavierbegleitung.
Öffnungszeiten: 09:30 – 24:00
Luna bar
Beenden Sie den Tag im Stil von New York in den 30er Jahren! Unsere Barkeeper erwarten die sich nach Entspannung sehnenden Gäste am Abend mit den größten Klassikern und mutigen Neuigkeiten in Begleitung von Musik, Bowling und Billard.
Öffnungszeiten: 18:00 – 02:00 Uhr
In unserem Angebot stehen täglich frische und knackige Gemüse und Obst von den lokalen Landwirten, königlicher Angus-Rindfleisch, köstlicher Mangalica, Forelle von Vaskeresztes, Wildgerichte, verschiedene Bio-Keime, hausgemachte Marmelade, Pesto, Chutny, Bärlauch- und andere Gemüsecreme. Die mit hausgemachtem Wein, aus handgeernteten und ausgewählten Trauben gefertigten Getränke, die über besonders fruchtigen Geschmack und Duft verfügen.
„Ich glaube daran, dass die gute Küche bei den Grundlagen beginnt: deshalb stellen wir unsere Gerichte aus hochwertigen, möglichst lokalen Rohmaterialien her. In unserer beschleunigten Welt geben wir uns und besonders unserer Ernährung nicht ernsthafte Acht und Zeit. Ich denke, dass wir durch die Verwendung von hochwertigen Rohstoffen viel für unsere Gesundheit tun können. Durch gründliche Produktkenntnisse, Küchentechnologie und Fantasie können wir einander Erlebnisse schenken. Die Ansprüche unserer Gäste sind für mich am wichtigsten, ich bemühe mich, jeden kulinarischen Wunsch zu erfüllen. Es ist für mich wichtig, dass das Essen nicht nur eine tägliche Ernährungsquelle wird, sondern eine wahrhafte Freude bereitet. Ich hoffe, dass ich auf dem richtigen Weg bin und dass meine Entschlossenheit auch von der nächsten Generation ernst genommen und fortgeführt wird.“
Borda Attila
Küchenchef
„Für mich ist die Präsentation der Küchenkunst die wahrhafte Eleganz, wo die moderne, mit der traditionellen Geschmackswelt gemischte Gastronomie angebracht ist. Neber den hochwertigen ungarischen und regionalen Gerichten, unserem besonderen Weinsortiment und einzigartigen Cocktails sind unser Lächeln und die Erfüllung der beinahe unmöglichen Wünsche ebenfalls Teil vom Fünfsterne-Erlebnis. Ich glaube daran, dass die Art der Gastronomie der Pluspunkt ist, der einen großartigen Ort von den anderen abhebt. Und es gibt nichts wichtigeres.“